好的，埔里酒廠，可不只是買酒的地方！說真的，第一次聽到埔里酒廠，腦中浮現的就是大酒甕和試喝紹興酒吧？我以前也是這樣想。但當你實際走訪，特別是餓著肚子逛完一圈後，就會發現「埔里酒廠附近美食」這個關鍵字，簡直是個美食寶藏的入口！這裡聚集的不僅僅是酒香料理，更匯集了南投山城的鮮甜滋味、在地小吃的樸實魅力，還有意想不到的創意甜品。你想知道酒廠出來左轉右轉到底該吃什麼？巷子裡藏了什麼好料？哪些是觀光客不知道的隱藏版？跟著我的腳步和胃，保證你吃到扶牆出（不是誇張）！
紹興酒香腸 (根本是埔里酒廠的標配！)
名稱： 紹興酒香腸
特色與亮點： 這不用多說，來到埔里酒廠附近美食清單上，絕對的第一名！嚴選豬肉灌製，關鍵在於加入了埔里酒廠自豪的紹興酒下去醃漬入味。炭火烤得外皮微焦脆，咬下去肉汁混合著淡淡的、優雅的酒香在口中爆開，完全沒有酒腥味，反而是提鮮增香的神來一筆。那香氣，在酒廠周邊空氣中就聞得到，簡直是行走的活招牌！
推薦理由： 經典中的經典！最能代表埔里酒廠風味的街頭小吃。一支在手，逛酒廠更有FU。我個人覺得比很多夜市賣的香腸都更有層次感，酒香是靈魂。
搭配建議： 豪邁地單吃就超讚！或是配上一小杯冰涼的紹興酒試飲（酒廠內就有），體驗酒香在口中交融的樂趣。怕膩的話，可以搭配旁邊攤販賣的冰鎮醃小黃瓜或洋蔥絲，清爽解膩。
- 推薦店家：
- 埔里酒廠觀光賣場內的攤位（通常在最顯眼的位置）、酒廠對面也有幾家攤販販售。
- 價格區間：
- NT$40 – NT$50 / 支。
- 必點：
- 原味紹興香腸。有些攤位會有蒜味或其他口味，但第一次吃建議先試原味感受純粹酒香。 (我習慣買兩支，一支現吃，一支帶回家煎…)
紹興冰棒 (透心涼的酒香誘惑)
名稱： 紹興米糕冰棒、紹興桂圓糯米冰棒
特色與亮點： 這絕對是埔里酒廠附近美食的一大創意！把埔里特產的紹興酒，巧妙融入傳統的米糕冰棒裡。咬下去是紮實微Q的米糕口感，仔細咀嚼，芬芳的酒香會慢慢釋放出來，不是嗆辣的酒味，而是溫潤甘醇的香氣，搭配桂圓的香甜，滋味超特別！尤其在炎熱的夏天逛完酒廠，來一支，立刻降溫又滿足。
推薦理由： 顛覆你對冰棒的想像！口感獨特，酒香與甜味平衡得剛剛好，是大人小孩（當然，小孩吃的是極淡酒香版本）都會驚豔的滋味。只有在埔里酒廠這裡才能吃到這麼道地、酒香濃郁的版本。
搭配建議： 飯後甜點，或是逛酒廠解渴消暑的聖品。單純享受它獨特的風味就好。記得要稍微退冰一下下，讓米糕軟化點更好吃。
- 推薦店家：
- 埔里酒廠觀光賣場內專賣店 (最經典、口味最齊全)。
- 價格區間：
- NT$40 – NT$45 / 支。
- 必點：
- 紹興米糕冰棒 (最經典)、紹興桂圓糯米冰棒 (多了桂圓香氣，更溫潤)。 (我個人偏好桂圓的，香氣更豐富！)
酒粕餅乾/蛋捲 (唰嘴的伴手禮首選)
名稱： 酒粕餅乾 (鹹/甜)、酒粕蛋捲
特色與亮點： 埔里酒廠將釀酒後剩餘的營養寶物「酒粕」，變身成香脆可口的點心！酒粕餅乾鹹香酥脆，帶著淡淡的、很舒服的發酵香氣；甜味的則有種獨特的甘甜感。酒粕蛋捲則是把酒粕粉融入蛋漿中，烤成薄脆的蛋捲，入口即化，酒粕香氣溫柔地縈繞。這絕對是別的地方很難吃到的特色點心！
推薦理由： 極具埔里酒廠特色的伴手禮！吃得到健康概念（酒粕富含營養），味道獨特且唰嘴，不膩口。包裝通常精緻好看，送禮自用兩相宜。我每次來都會帶個幾盒回去分送同事，廣受好評。
搭配建議： 當作下午茶點心，配無糖茶或黑咖啡最對味。辦公室解饞小零食也很棒。
- 推薦店家：
- 埔里酒廠觀光賣場內專區 (選擇最多樣化)。
- 價格區間：
- 餅乾約 NT$150 – NT$250 / 盒；蛋捲約 NT$180 – NT$300 / 盒。
- 必點：
- 可以先試吃再決定！通常鹹味餅乾和原味酒粕蛋捲是最受歡迎的安全牌。 (我喜歡買綜合餅乾，一次嘗多種口味。)
李仔哥爌肉飯 (在地人強力推薦的排隊名店)
名稱： 李仔哥爌肉飯
特色與亮點： 這家店離埔里酒廠開車或騎車大約5分鐘，但絕對值得專程跑一趟！絕對是埔里酒廠附近美食圈中，鹹食類的扛霸子。招牌就是那碗爌肉飯！選用肥瘦比例完美的三層肉，滷得極其透徹入味，醬色油亮誘人。瘦肉部分完全不柴，入口即化；肥肉部分Q彈不膩，充滿膠質。滷汁鹹香甘醇，拌飯超級無敵。用餐時間排隊人潮就是美味的保證。
推薦理由： 南投埔里代表性的排隊美食！爌肉滷功了得，味道經典，價格實在。是吃飽吃滿足的好選擇，深受在地人喜愛。吃過一次，那個滷肉香就會讓你念念不忘。說它是埔里必吃，一點不誇張。
搭配建議： 一碗爌肉飯，必搭配他們的 滷豆腐 (吸飽滷汁超入味) 和 筍干 (解膩爽口)。再點一碗 金針湯 (埔里特產) 或 味噌湯，完美！敢吃辣的話，他們的辣椒醬也很讚。
- 推薦店家：
- 李仔哥爌肉飯
- 地址：
- 南投縣埔里鎮信義路326號
- 價格區間：
- 爌肉飯(大) NT$85, (小) NT$75
滷豆腐 NT$15 / 塊
筍干 NT$30
湯品 NT$30 – NT$40 - 營業時間：
- 06:30–15:00 (賣完提早收，用餐尖峰要排隊！建議避開正午)
- 必點：
- 爌肉飯(看食量選大小) + 滷豆腐 + 筍干 + 金針湯。(這組合我心中的滿分)
蘇媽媽湯圓 (鹹甜湯圓都精彩的古早味)
名稱： 蘇媽媽湯圓
特色與亮點： 在埔里酒廠附近美食地圖上，這家也是赫赫有名。主打純手工製作的湯圓，皮Q軟糯，口感極佳。最特別的是鹹湯圓，內餡是香噴噴的豬肉燥、香菇、蝦米等，湯頭則是用大骨、香菇等熬煮，濃郁鮮香，冬天吃一碗暖到心坎裡。甜湯圓選擇也很多，經典的 花生湯圓 、 芝麻湯圓 都好吃，糖水不會過於甜膩。
推薦理由： 真材實料的手工湯圓，口感就是和機器做的不一樣！鹹湯圓風味獨特，是在地特色；甜湯圓則展現傳統好滋味。用餐環境乾淨舒適。想吃點暖心暖胃的點心，這裡很適合。
搭配建議： 鹹甜湯圓各有擁護者，就看個人喜好。我通常會點 鹹湯圓 當正餐或點心，再點一小碗 綜合甜湯圓 (通常有花生+芝麻+紅豆) 當甜點。他們的肉燥飯和滷味小菜也不錯，可以搭配。
- 推薦店家：
- 蘇媽媽湯圓 (埔里創始店)
- 地址：
- 南投縣埔里鎮中山路三段118號 (埔里酒廠開車約5分鐘)
- 價格區間：
- 鹹湯圓 NT$70
甜湯圓 (小) NT$55, (大) NT$65
肉燥飯/乾麵 NT$35 - 營業時間：
- 10:00–19:00
- 必點：
- 鹹湯圓、綜合甜湯圓。(第一次來，鹹的甜的我都建議試試！)
阿開肉圓 (埔里在地風格的Q彈肉圓)
名稱： 阿開肉圓
特色與亮點： 台灣肉圓百百種，埔里也有屬於自己的風格！阿開肉圓的皮是那種晶瑩透亮、超級Q彈的口感，用筷子夾起來還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的。內餡是簡單的筍塊和赤肉（瘦肉塊），重點在最後淋上的 靈魂醬汁——米醬、醬油膏和白醬（蒜泥醬）三合一的獨門比例，鹹甜交織，搭配Q皮和紮實的肉塊，口感豐富。吃法通常是先吃皮和料，留一點皮，最後倒入免費的大骨湯，變成一碗熱呼呼的「肉圓湯」，一食兩吃！
推薦理由： 體驗道地埔里風味肉圓！皮Q餡實，醬料畫龍點睛。一食兩吃的吃法很有趣，又能喝到鮮美湯頭。價格平實，是當地人也常光顧的老店。
搭配建議： 一顆肉圓配上 免費大骨湯 是標準吃法。可以點個 貢丸湯 或燙青菜搭配。 (醬料台通常有辣醬，敢吃辣一定要加一點，更提味！)
- 推薦店家：
- 阿開肉圓
- 地址：
- 南投縣埔里鎮南昌街191號 (埔里酒廠步行約15分鐘，開車5分鐘)
- 價格區間：
- 肉圓 NT$45 / 顆
貢丸湯/豆腐湯 NT$25 - 營業時間：
- 約中午營業至晚上七點左右 (確切時間建議查詢或早點去)
- 必點：
- 肉圓 + 免費大骨湯。(記得學在地人那樣吃！)
胡國雄古早麵 (簡單純粹的懷舊好滋味)
名稱： 胡國雄古早麵
特色與亮點： 在找尋埔里酒廠附近美食時，別錯過這股樸實的古早味。胡國雄賣的就是最簡單、最單純的切仔麵和米粉湯。湯頭清澈卻鮮甜，是用豬大骨、蔬菜熬煮的自然甘甜。主角是那 手工切的肉片，薄厚適中，口感軟嫩不柴，豬肉香氣足。乾麵會淋上香噴噴的肉燥和一點豬油，香氣逼人。整體就是吃一種懷舊、不花俏、實在的味道。
推薦理由： 簡單卻雋永的古早滋味！湯頭清甜不膩，手工肉片是亮點。價格非常親民，用餐環境乾淨。想吃點清爽不負擔的麵食，這裡是好選擇。我特別喜歡他的湯頭，喝完不會口渴。
搭配建議： 一碗 湯麵/湯米粉 配上一盤 手工切肉 是王道。點 乾麵 的話，配一碗 餛飩湯 或 骨仔肉湯 也很棒。他們的 滷蛋、 油豆腐 這些小菜也滷得很入味。
- 推薦店家：
- 胡國雄古早麵
- 地址：
- 南投縣埔里鎮仁愛路319號 (埔里酒廠開車約7-8分鐘)
- 價格區間：
- 湯麵/湯米粉/乾麵 NT$50
手工切肉 NT$70 / 份
餛飩湯/骨仔肉湯 NT$45
滷蛋 NT$15, 油豆腐 NT$20 - 營業時間：
- 09:30–19:00 (週二公休)
- 必點：
- 湯麵 + 手工切肉。(那個肉片，真的會一片接一片！)
阿菊肉圓 (在地人口袋名單，紮實好味道)
名稱： 阿菊肉圓
特色與亮點： 除了阿開，阿菊肉圓也是許多埔里在地人的心頭好！同樣屬於埔里風格的Q皮肉圓，皮的口感更為紮實一點點，內餡同樣是赤肉塊和筍丁。醬料也是米醬、醬油膏、蒜泥的組合，但比例和阿開略有不同，風味上鹹香更突出一些。一樣有免費的大骨清湯可以享用。用餐環境相對樸素，但更有傳統小吃的氛圍。
推薦理由： 體驗另一家埔里在地人推薦的肉圓老店！口味紮實，價格實惠。喜歡肉餡口感更明顯、醬料鹹香風味重一點的，可能會偏好這家。想吃點道地不觀光客的選擇，可以來試試。 (個人覺得和阿開各有千秋，有時候看心情選)
搭配建議： 一顆肉圓配免費湯是基本。可以點個 綜合湯 (有貢丸、豆腐等) 或燙青菜。
- 推薦店家：
- 阿菊肉圓
- 地址：
- 南投縣埔里鎮南榮路119號 (埔里酒廠開車約5分鐘)
- 價格區間：
- 肉圓 NT$45 / 顆
綜合湯 NT$30 - 營業時間：
- 通常早上賣到下午賣完 (確切時間較浮動，建議中午前往較保險)
- 必點：
- 肉圓 + 免費大骨湯。(來場埔里肉圓小PK吧！)
炎術創意冰品 (天然食材的健康手搖飲)
名稱： 炎術創意冰品
特色與亮點： 吃了一圈鹹食小吃，該來點清涼解膩的了！炎術可是埔里起家的超人氣健康飲品店。堅持使用天然新鮮蔬果、堅果、五穀雜糧，完全不添加化學色素、香料、防腐劑。招牌是各種 獨創的蔬果奶昔，像是 南瓜奶 (濃郁香甜)、 百龍鮮果 (百香果+火龍果，酸甜好喝)、 芋頭牛奶 (香濃滑順) 等等，口感綿密真材實料。也有 純天然果汁 和 養生茶飲。選擇超級多，而且名字都很有趣！
推薦理由： 喝飲料也能很健康！真材實料看得見，味道天然好喝無負擔。是逛完埔里酒廠或吃完小吃後，解渴、補充營養的好選擇。店面明亮乾淨，製作過程透明。我每次來埔里必喝一杯，感覺身體都輕盈了（心理作用？哈）。絕對是埔里酒廠附近美食之旅中，清爽健康的亮點。
搭配建議： 清爽解膩首選！飯後來一杯蔬果奶昔，滿足又沒罪惡感。推薦 百龍鮮果、 南瓜奶 或 熱銷的芋頭牛奶。冬天也有溫熱飲品可選。
- 推薦店家：
- 炎術創意冰品 (埔里總店)
- 地址：
- 南投縣埔里鎮南興街279號 (埔里酒廠開車約5分鐘)
- 價格區間：
- NT$55 – NT$85 / 杯 (依品項大小而定，食材成本高但值得)
- 營業時間：
- 10:00–21:00
- 必點：
- 百龍鮮果、南瓜奶、芋頭牛奶 (或根據當季新鮮水果詢問店員推薦！)。
18度C巧克力工房 (高品質巧克力與冰淇淋的甜蜜誘惑)
名稱： 18度C巧克力工房
特色與亮點： 雖然主業是巧克力，但它的 Gelato義式冰淇淋 實在太有名了！同樣離埔里酒廠不遠。標榜使用頂級原料、新鮮水果、台灣茶葉等製作，口味多達數十種，而且都非常天然濃郁。招牌如 生巧克力、85%松露巧克力當然厲害，但冰淇淋才是我的最愛！推薦 檸檬 (酸香清新)、芒果 (季節限定，超濃郁)、抹茶 (茶香濃厚)、芝麻 (香氣爆棚)、還有獨特的 芥末 (意外地好吃不嗆) 等。口感綿密細緻，甜度恰到好處。重點是，店家超大方的提供 免費熱茶 和 試吃巧克力！
推薦理由： 巧克力愛好者的天堂！義式冰淇淋品質極高，口味創新又好吃。環境舒適有質感（雖然通常人很多）。免費的熱茶和巧克力試吃服務超貼心。是甜點胃的完美句點，也是極佳的伴手禮選擇 (巧克力禮盒精緻體面)。在規劃埔里酒廠附近美食路線時，這裡絕對值得排進去。
搭配建議： 點一份 冰淇淋 (可選2-3種口味搭配)，坐在戶外座位區慢慢享用，配免費的熱茶。離開前別忘了買些生巧克力或夾心巧克力當伴手禮。
- 推薦店家：
- 18度C巧克力工房 (Feeling18)
- 地址：
- 南投縣埔里鎮慈恩街20號 (埔里酒廠開車約5分鐘)
- 價格區間：
- 冰淇淋：小杯(1種) NT$90, 中杯(2種) NT$130, 大杯(3種) NT$170 (價格稍高但品質對得起)
生巧克力禮盒價格約 NT$250起跳。 - 營業時間：
- 10:00–22:00
- 必點：
- 義式冰淇淋 (依喜好選口味，推薦檸檬、芒果(當季)、抹茶)、 生巧克力 (原味或帶酒香的)。
埔里酒廠周邊美食地圖 & 懶人包
為了讓你更好規劃行程，我整理了一下這些美食的相對位置和類型，方便你安排路線：
| 美食類型 | 店家/美食 | 與埔里酒廠距離/備註 | 適合時段 |
|---|---|---|---|
| 酒廠必吃 | 紹興香腸、紹興冰棒、酒粕餅乾/蛋捲 | 酒廠觀光賣場內 / 對面攤販 | 逛酒廠時順吃 |
| 正餐/主食 | 李仔哥爌肉飯 | 開車約5-7分鐘 | 午餐 (早點去排) |
| 正餐/主食 | 蘇媽媽湯圓 (鹹湯圓) | 開車約5分鐘 | 午餐、點心 |
| 在地小吃 | 阿開肉圓、阿菊肉圓 | 開車約5-8分鐘 (兩家距離不遠) | 午餐、下午茶 |
| 古早味麵食 | 胡國雄古早麵 | 開車約7-8分鐘 | 午餐、晚餐 |
| 健康飲品 | 炎術創意冰品 | 開車約5分鐘 | 飯後解膩、隨時補充 |
| 甜點/伴手禮 | 18度C巧克力工房 (冰淇淋) | 開車約5分鐘 | 下午茶、購買伴手禮 |
- (懶人路線建議1 – 酒廠核心遊)： 酒廠內吃香腸、冰棒 -> 買酒粕餅乾蛋捲伴手禮 -> 炎術喝杯健康飲品解膩。
- (懶人路線建議2 – 肉圓控之旅)： 酒廠內簡單吃 -> 阿開肉圓PK阿菊肉圓 -> 炎術喝飲料 -> 18度C吃冰淇淋。
- (懶人路線建議3 – 經典吃飽飽)： 李仔哥爌肉飯 (午餐) -> 逛酒廠買伴手禮 (吃冰棒) -> 蘇媽媽湯圓 (點心) 或 胡國雄古早麵 (晚餐) -> 18度C買巧克力。
酒香料理風味對比表 (幫助抉擇！)
擔心紹興料理的味道嗎？這張表幫你快速比較：
| 美食名稱 | 紹興酒感明顯度 | 主要風味描述 | 適合對象 |
|---|---|---|---|
| 紹興酒香腸 | ★★★☆☆ (中) | 炭烤肉香融合溫和酒香，提鮮不嗆 | 敢吃含酒料理的大多數人 |
| 紹興米糕冰棒 | ★★☆☆☆ (輕) | 米糕甜香為主，咀嚼後散發優雅酒韻 | 想嘗試酒香點心、怕酒味重者 |
| 紹興桂圓糯米冰棒 | ★☆☆☆☆ (很輕) | 桂圓甜味主導，酒香更隱性溫和 | 小朋友、完全怕酒味者 |
| 酒粕餅乾 (鹹) | ★★☆☆☆ (輕) | 鹹香酥脆，帶獨特發酵香氣 (非直接酒味) | 喜歡嚐鮮、健康點心者 |
| 酒粕蛋捲 | ★☆☆☆☆ (很輕) | 蛋奶香為主，酒粕增添溫潤後韻 | 大眾接受度高 |
| 18度C生巧克力 (含酒款) | ★★★☆☆ (中) – ★★★★☆ (中高) | 濃郁巧克力中融入酒香，層次豐富 | 巧克力愛好者、喜歡大人味甜點者 |
總結我的埔里酒廠美食心得 (個人觀點喔！)
這一趟埔里酒廠周邊覓食之旅下來，真的顛覆我原本對這裡只是買酒地方的想像。「埔里酒廠附近美食」的豐富度，從經典酒香零嘴、在地排隊主食、傳統特色小吃到健康創意飲品、高質感甜點，應有盡有！
- 酒廠內： 香腸、冰棒是必吃儀式感，餅乾蛋捲是優秀伴手禮。
- 鹹食正餐： 李仔哥爌肉飯的滷肉香令人難忘；蘇媽媽的鹹湯圓獨特暖心；阿開和阿菊的肉圓展現埔里Q皮魅力；胡國雄的古早麵是簡單的感動。各有千秋，看你當天想被哪種香氣俘虜。
- 甜點飲料： 炎術的天然蔬果飲是健康解膩聖品；18度C的冰淇淋和巧克力則是甜蜜的奢華收尾。
埔里酒廠附近美食的魅力，就在於它能一次滿足你對「特色體驗」、「在地小吃」、「經典主食」和「健康美味」、「精緻甜點」的多重渴望。雖然每家都需要一點小小的移動（開車或騎車5-10分鐘內），但絕對值得投入時間胃納！下次你規劃埔里之旅，千萬別只把酒廠當成買酒景點，好好挖掘周邊這些美食寶藏，才是聰明吃貨的玩法！
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Q&A 時間 (埔里酒廠附近美食常見問題)
Q1：埔里酒廠附近的美食走路可以到嗎？還是一定要開車？
A1： 要看你想吃哪些！在 酒廠觀光賣場「內部」 的美食（香腸、冰棒、餅乾），當然走路就能吃到。酒廠「門口對面」通常也有一些攤販賣香腸、飲料等。但是，其他我推薦的厲害店家如李仔哥、蘇媽媽、阿開阿菊肉圓、胡國雄、炎術、18度C等，都散落在酒廠周圍的市區街道，彼此間也稍有距離。開車或騎機車（Ubike相對較少）是最方便的方式，車程多在5-10分鐘內。如果只靠走路，範圍會受限很多，也比較耗體力。建議安排交通工具，才能吃得盡興！所以規劃行程時，記得考慮交通方式。
Q2：埔里酒廠附近有推薦的素食選擇嗎？
A2： 當然有！專門的素食店可能需要稍微找一下（埔里市區有不少素食餐廳），但在推薦的清單中，也有適合素食者的選項：
- 蘇媽媽湯圓： 他們的 甜湯圓 (花生、芝麻、紅豆口味) 都是素的！湯底是糖水。想吃鹹的，可以詢問店家是否有 素鹹湯圓 (有時會提供)。
- 炎術創意冰品： 這是素食者的好朋友！絕大部分的 蔬果奶昔 和 純果汁 都是使用天然植物性食材製成，不含動物性成分（點餐時可再確認）。像南瓜奶、芋頭奶（用豆奶或燕麥奶基底）、百龍鮮果等都很好喝。
- 18度C巧克力工房： 部分 巧克力 和 冰淇淋口味 是素食可食（例如純黑巧克力、水果Sorbet）。購買時請務必詢問店員確認成分。
- 埔里酒廠內： 素香的 酒粕餅乾 (鹹甜都有)、 梅子冰棒 (如果有賣的話) 通常也是素食可食。
建議素食朋友出發前可以先查詢目標餐廳的素食選項，或在點餐時明確告知店家需求。
Q3：這些美食店家停車方便嗎？
A3： 停車便利性各有不同：
- 埔里酒廠本身： 有 專屬的大型免費停車場，停車最方便。
- 李仔哥爌肉飯： 位於市區道路旁，店面門口空間有限，附近有白線可臨停（但用餐尖峰難找），建議找周邊付費停車格或停車場比較保險。
- 蘇媽媽湯圓、胡國雄古早麵： 在市區街道，路邊找停車格為主，尖峰時段可能需繞一下。
- 阿開肉圓、阿菊肉圓： 在較小的街道或市場周邊，路邊停車格或附近付費停車場。
- 炎術創意冰品 (埔里總店)： 店面在巷內，附近有白線或小空地可碰運氣，但通常建議停在附近較大路邊再步行進去。
- 18度C巧克力工房： 有自己的 專屬停車場 (位置不算非常多，假日可能需等)，是最方便停車的點之一。
總結： 埔里市區停車位在熱門用餐時段（尤其午餐）相對難找。埔里酒廠和18度C停車最輕鬆。其他店家建議 提早一點到避開尖峰，或 預留時間找停車位，也可以考慮 騎機車 會靈活很多。有些店附近可能有小型收費停車場，花點小錢省時間也是選擇。