嗨，我是Kim！。五年前去桃園待了半年，原本抱怨"美食沙漠"的我，卻在巷弄裡發現令人驚豔的牛肉麵老店，從此開啟我的桃園美食偵探生涯。現在每週都要開車南下，就為了那一碗會想念的客家粄條和藏在傳統市場的神秘小吃攤。
記得有次在中壢夜市，賣藥燉排骨的老闆看我連續光顧三天，偷偷教我加入特製醬料的秘訣。坐在路邊小桌喝著熱湯時，我忽然發現桃園最動人的就是這種樸實溫暖的人情味。現在，跟著我的腳步，一起探索這座被低估的美食之城吧！
目錄
桃園美食推薦：從傳統到創新的美味之旅
我要帶大家來看看桃園美食推薦啦！從傳統小吃到創意料理，每一樣都是讓人回味無窮的美味哦！
客家風情美食：酸菜鴨肉、紅糟鴨肉
來到桃園，怎能不嚐嚐客家風情美食呢？酸菜鴨肉、紅糟鴨肉可是客家料理中的經典哦！鮮甜肥美的鴨肉質地，彈牙又多汁，沒有太多的調味，咬下卻驚喜萬分。搭上地道客家料理手法的功夫名菜，既開胃又下飯，讓你忍不住一碗接一碗地大快朵頤。
石門活魚料理：一魚多吃的新風味
前面已經提到了石門活魚老店，但這裡要再強調一下石門活魚料理的美味哦！從原來的「活魚三吃」，到現在已經變化出糖醋、乾炸、豆瓣、魚湯、紅燒等超過上百種的烹煮方式。每一種都是對味蕾的極致挑逗，讓你吃得滿足又驚艷。
大溪豆干與龍潭花生糖：獨具特色的金牌好禮
大溪豆干和龍潭花生糖可是桃園的獨具特色的金牌好禮哦！大溪豆乾外皮厚而黑，口感硬實，味道重。而龍潭花生糖則是香甜可口，不油不膩。兩者都是送禮自用的好選擇哦！
百年油飯與筒仔米糕：傳統節慶的美味
前面提到了百年油飯，但這裡要再強調一下它和筒仔米糕的美味哦！製作油飯的糯米事前需經長時間的浸泡，炊煮出來的米飯才會香甜Q軟。再搭配經過香油爆香的紅蔥頭、精肉、香菇、蝦仁等，讓人食欲大增。而筒仔米糕則是香甜可口，是桃園人節慶時必吃的美食之一哦！
客家菜包：皮薄餡多的美味
客家菜包可是桃園的特色美食之一哦！它的皮薄餡多，種類繁多。一口咬下，胡椒的香氣與些許的辣味即自然的在口中化開，而外皮Q軟搭配上清脆的蘿蔔絲，品嚐過的人都讚不絕口。
桃園美食小吃：街邊巷弄的隱藏美味
說完了桃園美食推薦，接下來Kim要帶大家來看看桃園美食小吃啦！這些街邊巷弄的隱藏美味，可是桃園美食的精髓所在哦！
涼拌米線
忠貞雲鄉米干本店也是桃園中坜區很有名的米干店哦！它的涼拌米線可是開胃首選哦！酸辣鹹甜多層次，加上紅蘿蔔絲、豆芽、香菜，看似簡單，品嚐過後絕對讓你難以忘懷。而且，這家店的環境也很乾淨衛生，吃得放心又開心！
豌豆粉
唐記雲南米干總店可是桃園中坜區很有名的豌豆粉店哦！它的豌豆粉青綠色，吃起來滑順Q彈。淋上店家特調醬料，搭配芝麻、花生、紅蘿蔔絲、小黃瓜等多種配料，微辣又清爽的滋味不怕你沒有食欲。另一吃法——酥炸豌豆粉，酥脆與軟嫩的雙重口感，讓你嘴巴停不下來！
大溪地瓜餅
大溪地瓜餅可是桃園大溪區很有名的中秋應景食品哦！昔日大溪人以地瓜蒸熟後搗成泥狀，與紅糖、糯米粉拌勻，裹上薄薄的面皮，烘焙成顏色與形狀都像滿月的地瓜餅。既是大溪人中秋節少不了的應景食品，亦是平日生活的可口小點。好吃的地瓜餅內餡Q軟、甜而不膩、皮薄而不硬，但因地瓜餡不耐久放，得每日現做，故新鮮是品賞地瓜餅的第一要素。
龍情花生
龍情花生可是桃園桃園區很有名的花生店哦！它的花生糖香甜可口，不油不膩。是送禮自用的好選擇哦！而且，這家店的包裝也很精美，拿得出手又吃得開心！
知味花生軟糖
最後要介紹的是知味花生軟糖啦！這家店的花生軟糖軟糯香甜，花生味濃郁。是桃園美食小吃中的隱藏美味哦！想要品嚐正宗的花生軟糖，這家店絕對是你的不二之選。
桃園美食餐廳：詳細介紹與用餐體驗
說完了桃園美食小吃，接下來Kim要帶大家來看看桃園美食餐廳的詳細介紹與用餐體驗啦！這些餐廳各有特色，每一家都是值得一試的美味哦！
桃園大廟口美香飲食店
餐廳介紹： 位於桃園景福宮（大廟）旁的「美香飲食店」，是當地超過60年的老字號小吃店，以傳統客家風味聞名。店內招牌「紅糟肉」使用家傳秘方醃製，外酥內嫩，帶有淡淡酒香；「客家湯圓」Q彈有嚼勁，湯頭以大骨熬製，搭配香菇、蝦米等配料，風味濃鬱。店面保留古早裝潢，磁磚牆面與木製桌椅充滿懷舊感，是體驗桃園在地美食文化的首選。
地址：桃園區中正路206號
營業時間：08:00–20:00（週一公休）
評價： 紅糟肉與客家湯圓必點，許多顧客從小吃到大，價格親民且份量足。服務親切，用餐時段常需排隊。
價位：紅糟肉$80、湯圓$60，人均消費約$100–$200。
桃園鶯歌號老麵店
餐廳介紹： 創立於1950年代的「鶯歌號」，是桃園火車站周邊的傳奇麵店，以手工製麵與獨門油蔥酥聞名。招牌「乾麵」使用寬版白麵條，拌入豬油、醬油與現炸油蔥酥，香氣撲鼻；「骨仔肉湯」以豬大骨熬煮，湯頭清澈鮮甜。店內牆面掛滿老照片，見證桃園的飲食歷史，吸引許多懷舊食客。
地址：桃園區大同路58號
營業時間：07:00–19:30（週日公休）
評價： 乾麵簡單卻滋味深厚，油蔥酥是靈魂，骨仔肉湯料多實在。環境樸實，翻桌速度快。
價位：乾麵$45、骨仔肉湯$50，人均消費約$80–$150。
桃園大業路無名炸雞
餐廳介紹： 隱藏在大業路黃昏市場內的「無名炸雞攤」，是桃園人私藏的炸物天堂。招牌「炸雞翅」外皮酥脆如餅乾，肉質鮮嫩多汁；「甘梅地瓜」使用臺農57號地瓜，裹粉薄脆，撒上酸甜甘梅粉，風味絕佳。攤位無招牌，僅靠口耳相傳，每日下午開賣即湧現排隊人潮。
地址：桃園區大業路一段（黃昏市場內）
營業時間：15:00–19:00（賣完為止，週一公休）
評價： 炸雞翅醃漬入味，冷掉仍酥脆；甘梅地瓜份量大方，CP值超高。建議提早購買。
價位：炸雞翅$35/支、甘梅地瓜$40/份，人均消費約$50–$120。
桃園南門市場林記水煎包
餐廳介紹： 南門市場內的「林記水煎包」經營逾30年，以爆餡水煎包聞名。麵皮老麵發酵，煎至金黃酥脆；內餡高麗菜清脆、豬肉鮮甜，還加入冬粉增加口感。另推薦「韭菜盒」，外皮薄脆，韭菜與豆乾比例完美。現點現煎的香氣總吸引路人駐足。
地址：桃園區文化街（南門市場內）
營業時間：06:30–12:30（週一公休）
評價： 水煎包皮脆餡多，韭菜盒香氣濃鬱，是桃園早餐的經典選擇。
價位：水煎包$18/顆、韭菜盒$25，人均消費約$50–$100。
桃園大溪賴祖傳豆花
餐廳介紹： 大溪老街的「賴祖傳豆花」傳承四代，遵循古法製作豆花，口感綿密如布丁。招牌「傳統豆花」可選薑汁或糖水，搭配軟Q粉圓或綠豆；「杏仁茶」現磨現煮，香濃不刺鼻。店內擺設復古，木製櫃檯與老照片訴說百年歷史。
地址：大溪區和平路58號
營業時間：08:00–18:00（週二公休）
評價： 豆花豆香濃鬱，糖水甜度適中，杏仁茶真材實料。假日需耐心排隊。
價位：豆花$45、杏仁茶$60，人均消費約$50–$120。
桃園中壢劉媽媽菜包
餐廳介紹： 中壢新明市場的「劉媽媽菜包」是客家米食代表，使用在來米磨漿製皮，包裹蘿蔔絲、香菇等餡料，外皮Q彈不黏牙。另有「草仔粿」加入艾草，內餡鹹甜交織。每日現做現蒸，清晨5點開賣即被搶購。
地址：中壢區新明市場內（民權路與新明路交叉口）
營業時間：05:00–12:00（賣完為止）
評價： 菜包皮薄餡多，蘿蔔絲清甜，冷吃也美味。建議早到避免售罄。
價位：菜包$30、草仔粿$35，人均消費約$50–$100。
桃園龍潭老頭擺客家菜
餐廳介紹： 「老頭擺」是龍潭知名客家餐廳，主打道地家常菜。「薑絲大腸」酸香夠味，大腸脆而不韌；「客家小炒」豆乾、魷魚與豬肉炒得鑊氣十足。餐廳改建自三合院，紅磚牆與竹編燈籠營造濃厚客家氛圍。
地址：龍潭區中正路三坑段580號
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30（週二公休）
評價： 菜色口味正宗，份量適合多人分享，建議預約。
價位：單點$150–$300，人均消費約$300–$500。
桃園藝文特區默爾pasta
餐廳介紹： 藝文特區的「默爾pasta」主打手工義大利麵，麵條每日現製，彈牙有嚼勁。「明太子奶油麵」醬汁濃鬱不膩；「松露野菇燉飯」香氣層次豐富。工業風裝潢搭配綠植，適合約會或聚餐。
地址：桃園區同德十一街45號
營業時間：11:30–21:00
評價： 義麵水準媲美專業義式餐廳，甜點提拉米蘇也值得一試。
價位：主餐$250–$400，人均消費約$400–$600。
桃園美食餐廳排行榜：十大必吃餐廳大公開
嘿，各位美食愛好者們！今天Kim要帶大家深入探索桃園的美食世界，從高檔餐廳到街邊小店，一網打盡那些讓人回味無窮的美味。首先，就來看看桃園美食餐廳排行榜上的十大必吃餐廳吧！
| 排名 | 餐廳名稱 | 類型 | 招牌菜 | 人均價位 | 營業時間 | 地址 | 亮點 |
| 1 | 大廟口美香飲食店 | 客家小吃 | 紅糟肉、客家湯圓 | $100-$200 | 08:00-20:00（週一休） | 桃園區中正路206號 | 60年老店，紅糟肉祖傳秘方 |
| 2 | 鶯歌號老麵店 | 古早味麵食 | 乾麵（加辣）、骨仔肉湯 | $80-$150 | 07:00-19:30（週日休） | 桃園區大同路58號 | 手工寬麵+現炸油蔥酥 |
| 3 | 老頭擺客家菜 | 客家餐廳 | 薑絲大腸、客家小炒 | $300-$500 | 11:00-14:00/17:00-20:30（週二休） | 龍潭區中正路三坑段580號 | 三合院復古環境 |
| 4 | 默爾pasta | 義式料理 | 明太子奶油麵、松露燉飯 | $400-$600 | 11:30-21:00 | 桃園區同德十一街45號 | 手工義大利麵 |
| 5 | 南門市場林記水煎包 | 傳統早餐 | 高麗菜水煎包、韭菜盒 | $50-$100 | 06:30-12:30（週一休） | 桃園區文化街（南門市場內） | 老麵發酵皮薄脆 |
| 6 | 賴祖傳豆花 | 古早味甜湯 | 傳統豆花、杏仁茶 | $50-$120 | 08:00-18:00（週二休） | 大溪區和平路58號 | 百年傳承手工豆花 |
| 7 | 劉媽媽菜包 | 客家米食 | 蘿蔔絲菜包、草仔粿 | $50-$100 | 05:00-12:00（賣完為止） | 中壢區新明市場內 | 每日現做現蒸 |
| 8 | 大業路無名炸雞 | 市場炸物 | 炸雞翅、甘梅地瓜 | $50-$120 | 15:00-19:00（週一休） | 桃園區大業路一段（黃昏市場） | 外酥內嫩不油膩 |
| 9 | 癮燒精肉酒舖 | 日式燒肉 | 和牛拼盤、明太子薯燒 | $800-$1,200 | 17:00-00:00 | 桃園區藝文特區 | 冷藏熟成肉專賣 |
| 10 | 阿沐咖啡 | 早午餐 | 舒肥雞班尼迪克蛋 | $250-$400 | 09:00-18:00 | 桃園區莊敬路一段 |
Q&A時間：
桃園有哪裡好吃的?
桃園有許多在地美食值得品嚐，像是大溪老街的豆乾、中壢夜市的客家湯圓和新屋鵝肉，還有龍岡的米乾和牛肉麵，都是當地人推薦的好味道。如果想找傳統小吃，可以試試大園的鵝肉或龜山的肉羹，另外八德的韭菜盒和蘆竹的南崁包子也很有名。夜市部分，中壢觀光夜市和桃園觀光夜市都有不少排隊美食，像是蚵仔煎、鹽酥雞和珍珠奶茶。
桃園名產有哪些?